Авторские конфеты и десерты
Подарочные наборы конфет
Откровение на каждый день: полный
набор из двадцати пяти конфет Chocolatheca
Набор из двадцати избранных конфет
Набор «с кислинкой» из пятнадцати конфет
Набор из пятнадцати конфет любимых вкусов
Набор из десяти конфет в темном шоколаде
Набор из десяти конфет
с экстравагантными сочетаниями
Набор из десяти конфет в темном шоколаде, без глютена в составе, для приверженцев веган-диеты
Концепция
Chocolatheca — бренд авторских шоколадных конфет родом из Санкт-Петербурга, города, наполненного скрытыми смыслами и масонскими знаками, наравне с Лондоном, Римом и Парижем.

В каждой конфете заложены символизм и геометрия, культурный код, творческая энергия, эстетика, ручной труд, качественные ингредиенты в коллекционной упаковке.

Вкус
В основе — французские шоколадные кувертюры CacaoBarry, каждый из которых уникален за счет разного типа ферментации какао бобов и имеет свой неповторимый вкус.

Для начинок мы выбираем лучшее: натуральные экстракты, пюре, мармелады и желе из свежих ягод и фруктов, миндальные и персиковые марципаны, кремы ганаш, пралине и джандуйя, а дополняем начинки галетами, орехами и карамелью.
Форма
Chocolatheca — это в первую очередь корпусные конфеты, одно из самых сложных и технологичных кондитерских направлений.

Фирменная, с плотным глянцем, хрупкая поверхность конфет Chocolatheca, их начинки с гастрономическими сочетаниями – каждая конфета как произведение искусства, дарит нам минуты единения со своими мыслями.
Упаковка
В каждую коробку мы вкладываем открытку, каталог с фотографиями и подробным описанием вкусов каждой конфеты.

Еще, мы выпускаем лимитированные коллекции. Они особенные — в каждой своя история. Для таких изданий мы придумываем новые вкусовые сочетания и разрабатываем уникальную иллюстрированную обложку.
В гастрономической столице России создали бренд нового шоколада – Chocolatheca – под стать статусу города.

Авторы проекта — Алёна Мельникова, фуд-дива и идеолог St.Petersburg Gourmet Days, и сверхталантливая шоколатье Антонина Дьячкова. Они скрестили гастрономию с психологией, ремесленный труд с художественным мастерством и придумали конфеты — гастросенсацию.
КОМАНДА
Все наши десерты и шоколадные конфеты изготавливаются вручную, поэтому их цвета и дизайн могут отличаться.
Мы думаем, это добавляет им очарования и уникальности, и надеемся, что вы с нами согласны.