Авторские конфеты и десерты
Подарочные наборы конфет
Откровение на каждый день: полный
набор из двадцати пяти конфет Chocolatheca
набор из двадцати пяти конфет Chocolatheca
Набор из двадцати избранных конфет
Набор «с кислинкой» из пятнадцати конфет
Набор из пятнадцати конфет любимых вкусов
Набор из десяти конфет в темном шоколаде
Набор из десяти конфет
с экстравагантными сочетаниями
с экстравагантными сочетаниями
Набор из десяти конфет в темном шоколаде, без глютена в составе, для приверженцев веган-диеты
Вернуться ко всем наборам
Набор «Полное собрание»
Откровение на каждый день: полный набор из двадцати пяти конфет Chocolatheca
2790
р.
р.
Конфеты в наборе:
В белом шоколаде:
Йогурт + карамель / Лимон + черника + лаванда / Опунция + мак
В карамельном шоколаде:
Фисташка + бобы тонка / Облепиха + ваниль / Кешью джандуйя + манго
В молочном шоколаде:
Юзу + кедровый орех / Судачи + макадами / Бальзамическая карамель + банан / Кокос + пекан / Фундучное пралине + печенье / Брусника + каштан / Пышка
⠀
В темном шоколаде:⠀
Перец тимут + куантро / Розмарин + черный кунжут / Грейпфрут + Черная смородина (vegan) / Клубника + личи + роза / Абрикос + персипан (vegan) / Лайм + марципан (vegan) / Чёрный трюфель / Ревень + тамаринд / Малина + йегермейстер / Кофе + белые грибы / Гуава + мёд (vegan) / Вишня + кунжутное масло (vegan)
В белом шоколаде:
Йогурт + карамель / Лимон + черника + лаванда / Опунция + мак
В карамельном шоколаде:
Фисташка + бобы тонка / Облепиха + ваниль / Кешью джандуйя + манго
В молочном шоколаде:
Юзу + кедровый орех / Судачи + макадами / Бальзамическая карамель + банан / Кокос + пекан / Фундучное пралине + печенье / Брусника + каштан / Пышка
⠀
В темном шоколаде:⠀
Перец тимут + куантро / Розмарин + черный кунжут / Грейпфрут + Черная смородина (vegan) / Клубника + личи + роза / Абрикос + персипан (vegan) / Лайм + марципан (vegan) / Чёрный трюфель / Ревень + тамаринд / Малина + йегермейстер / Кофе + белые грибы / Гуава + мёд (vegan) / Вишня + кунжутное масло (vegan)
Вернуться ко всем наборам
Набор «Избранное»
Набор из двадцати избранных конфет
2390
р.
р.
Конфеты в наборе:
В белом шоколаде:⠀
Йогурт + карамель / Лимон + черника + лаванда / Опунция + мак
⠀
В карамельном шоколаде:
Облепиха + ваниль
В молочном шоколаде:
Судачи + макадами / Бальзамическая карамель + банан / Кокос + пекан / Фундучное пралине с печеньем / Брусника + каштан
⠀
В темном шоколаде:⠀
Перец тимут + куантро / Розмарин + черный кунжут / Грейпфрут + Черная смородина (vegan) / Клубника + личи + роза / Абрикос + персипан (vegan) / Лайм + марципан (vegan) / Ревень + тамаринд / Малина + йегермейстер / Кофе + белые грибы / Гуава + мёд (vegan) / Вишня + кунжутное масло (vegan)
В белом шоколаде:⠀
Йогурт + карамель / Лимон + черника + лаванда / Опунция + мак
⠀
В карамельном шоколаде:
Облепиха + ваниль
В молочном шоколаде:
Судачи + макадами / Бальзамическая карамель + банан / Кокос + пекан / Фундучное пралине с печеньем / Брусника + каштан
⠀
В темном шоколаде:⠀
Перец тимут + куантро / Розмарин + черный кунжут / Грейпфрут + Черная смородина (vegan) / Клубника + личи + роза / Абрикос + персипан (vegan) / Лайм + марципан (vegan) / Ревень + тамаринд / Малина + йегермейстер / Кофе + белые грибы / Гуава + мёд (vegan) / Вишня + кунжутное масло (vegan)
Вернуться ко всем наборам
Набор «Пикантный для страстных»
Набор из десяти конфет в темном шоколаде
1390
р.
р.
Конфеты в наборе:
Чёрный трюфель
Ревень + тамарин
Перец тимут + куантро
Грейпфрут + Черная смородина (vegan)
Розмарин + черный кунжут
Вишня + кунжутное масло (vegan)
Абрикос + персипан (vegan)
Малина + йегермейстер
Гуава + мёд арбекуина (vegan)
Марципан + лайм + лимончелло
Чёрный трюфель
Ревень + тамарин
Перец тимут + куантро
Грейпфрут + Черная смородина (vegan)
Розмарин + черный кунжут
Вишня + кунжутное масло (vegan)
Абрикос + персипан (vegan)
Малина + йегермейстер
Гуава + мёд арбекуина (vegan)
Марципан + лайм + лимончелло
Вернуться ко всем наборам
Набор «Природный элемент»
Набор из десяти конфет в темном шоколаде, без глютена в составе, для приверженцев веган-диеты
1390
р.
р.
Конфеты в наборе:
Абрикос + персипан (vegan) x2
Лайм + марципан (vegan) x2
Вишня + кунжутное масло (vegan) x2
Гуава + мёд арбекуина (vegan) x2
Грейпфрут + Черная смородина (vegan) x2
Абрикос + персипан (vegan) x2
Лайм + марципан (vegan) x2
Вишня + кунжутное масло (vegan) x2
Гуава + мёд арбекуина (vegan) x2
Грейпфрут + Черная смородина (vegan) x2
Click to order
Total:
Концепция
Chocolatheca — бренд авторских шоколадных конфет родом из Санкт-Петербурга, города, наполненного скрытыми смыслами и масонскими знаками, наравне с Лондоном, Римом и Парижем.
В каждой конфете заложены символизм и геометрия, культурный код, творческая энергия, эстетика, ручной труд, качественные ингредиенты в коллекционной упаковке.
В каждой конфете заложены символизм и геометрия, культурный код, творческая энергия, эстетика, ручной труд, качественные ингредиенты в коллекционной упаковке.
Вкус
В основе — французские региональные кувертюры CacaoBarry, каждый из которых особенный за счет разного типа ферментации какао бобов и обладает своим неповторимым вкусом.
В начинках мы используем только натуральные ингредиенты: экстракты, пюре, мармелады и желе из свежих ягод и фруктов, миндальные и персиковые марципаны, кремы ганаш, пралине и джандуйя, а дополняем начинки галетами, орехами и карамелью.
В начинках мы используем только натуральные ингредиенты: экстракты, пюре, мармелады и желе из свежих ягод и фруктов, миндальные и персиковые марципаны, кремы ганаш, пралине и джандуйя, а дополняем начинки галетами, орехами и карамелью.
Форма
Chocolatheca — это в первую очередь корпусные конфеты, одно из самых сложных и технологичных кондитерских направлений.
Фирменная, с плотным глянцем, хрупкая поверхность конфет Chocolatheca, их начинки с гастрономическими сочетаниями, деликатный размер – каждая конфета как произведение искусства, дарит нам легкую иллюзию уединения со своими мыслями и планами.
Фирменная, с плотным глянцем, хрупкая поверхность конфет Chocolatheca, их начинки с гастрономическими сочетаниями, деликатный размер – каждая конфета как произведение искусства, дарит нам легкую иллюзию уединения со своими мыслями и планами.
Упаковка
В коробку с десертами мы вкладываем открытку, каталог с фотографиями и подробным описанием вкусов каждой конфеты.
Для лимитированного выпуска или специальной коллекции конфеты мы создаем уникальную супер-обложку, на которой описываем, как создавалась история.
Для лимитированного выпуска или специальной коллекции конфеты мы создаем уникальную супер-обложку, на которой описываем, как создавалась история.
В гастрономической столице России создали бренд нового шоколада – Chocolatheca – под стать статусу города.
Авторы проекта — Алёна Мельникова, фуд-дива и идеолог St.Petersburg Gourmet Days, и сверхталантливая шоколатье Антонина Дьячкова. Они скрестили гастрономию с психологией, ремесленный труд с художественным мастерством и придумали конфеты — гастросенсацию.
Авторы проекта — Алёна Мельникова, фуд-дива и идеолог St.Petersburg Gourmet Days, и сверхталантливая шоколатье Антонина Дьячкова. Они скрестили гастрономию с психологией, ремесленный труд с художественным мастерством и придумали конфеты — гастросенсацию.
КОМАНДА
Все наши десерты и шоколадные конфеты изготавливаются вручную, поэтому их цвета и дизайн могут отличаться.
Мы думаем, это добавляет им очарования и уникальности, и надеемся, что вы с нами согласны.
Мы думаем, это добавляет им очарования и уникальности, и надеемся, что вы с нами согласны.
Не нашли, что искали? Хотите что-то совсем особенное? Напишите нам!
